薄く短冊切りにしたおもちと牛乳を耐熱ボウルにいれ、500W2分温める。

お餅がある程度とけていたら泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

②にHM、豆腐、たまご、マヨネーズ、バターを入れ混ぜる。

③のとき普通に作るホットケーキの生地より固かったら同じ固さになるまで牛乳を足す。

フライパンに油を熱しいつも通り焼く。