鍋にゼラチンと水20ml入れふやかしておく
そこに牛乳を入れて混ぜて、砂糖を入れさらに混ぜる
よく混ぜたら、火を付け中火にして、沸騰直前までずーっとまぜながら温める
温まったら、ちゃこしでこしながらカップに入れて冷蔵庫で冷やして完成
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