バター不使用☆バナナブレッド
ダイニングプラス @diningplus
冷やしても美味しい☆バターの代わりにヘルシーで上質なグレープシードオイルを使ったバナナブレッド
このレシピの生い立ち
熟れすぎてしまったバナナが大活躍するレシピです。
そのままでも、断面を軽くトーストしてバターをのせても美味しい。
作りたても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすと、また違ったしっとり柔らかな食感に～
バター不使用☆バナナブレッド
冷やしても美味しい☆バターの代わりにヘルシーで上質なグレープシードオイルを使ったバナナブレッド
このレシピの生い立ち
熟れすぎてしまったバナナが大活躍するレシピです。
そのままでも、断面を軽くトーストしてバターをのせても美味しい。
作りたても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすと、また違ったしっとり柔らかな食感に～
アプリでひらく作り方
- 1
ダイニングプラス のグレープシードオイルを使用
-
- 2
オーブンは１８０℃にあたためておく。
薄力粉、ベーキングパウダー、塩、シナモンを合わせてふるっておく。 -
- 3
ボウルにバナナを入れて、泡だて器でつぶす。
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- 4
潰したバナナに、卵、砂糖、オイルを加えて、泡だて器で混ぜる。
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- 5
粉類を加えて、ゴムベラでざっくりと混ぜ合わせる。※ホットケーキミックスのような濃度を目安に、柔らかい場合は薄力粉を追加。
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- 6
クッキングシードをひいた型に流し入れ、オーブンで２０～３０分焼く。
-
- 7
竹串を刺して、何もついてこなければ完成。
-
コツ・ポイント
白砂糖を使うとあっさり、きび砂糖を使うとコクのある甘味になります。
【使用した食材】
・グレープシードオイル
> https://bit.ly/3xzhUUa
つくれぽ
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