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夏野菜のミネストローネ☆給食メニュー
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夏野菜のミネストローネ☆給食メニュー-レシピのメイン写真

夏野菜のミネストローネ☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

夏にぴったりのレシピです!

このレシピの生い立ち
夏バテ防止にぴったりの夏野菜をふんだんに食べるために考えられました。

夏にぴったりのレシピです!

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夏野菜のミネストローネ☆給食メニュー

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材料

4人分
  • 豚肉 40g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/4本
  • なす 1/2個
  • ホールコーン 40g
  • トマトダイス 40g
  • Aおろしにんにく 小さじ1/2
  • A赤ワイン風 小さじ1
  • Aトマトケチャップ 大さじ1
  • A薄口醤油 小さじ1
  • A塩 ひとつまみ
  • Aこしょう お好み
  • 水 450cc
  • パセリ お好み
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、なすはいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋で豚肉と切った野菜を炒め、水を加えて火が通るまで煮る。

  3. 3

    Aで調味し、最後にお好みでパセリをかけたら完成!

コツ・ポイント

そのほか冷蔵庫に余っている野菜を使って作ることもできます!

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三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338
2024/07/03 01:34に公開
広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます!ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会 学校給食課のホームページ:https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/
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このレシピのキーワード

ミネストローネ なす 豚肉 トマト にんじん コーン缶 じゃがいも 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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