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スロークッカーバターチキン
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スロークッカーバターチキン-レシピのメイン写真

スロークッカーバターチキン

ivanka
ivanka @cook_40069998

インド
chouquette

このレシピの生い立ち
インド料理が食べたくなったら簡単にできるスロークッカー

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材料

  • アボカドオイルまたはココナッツオイル 大匙3
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • にんにく(みじん切り) 大匙3
  • 生姜(みじん切り) 大匙3
  • ガムマサラ 大匙2
  • カイエンヌペッパー 小さじ1・4
  • トマトペースト 1 6 oz缶
  • 塩 小さじ1
  • 鶏肉(もも肉) 2−3lb
  • ライム汁 1個
  • ライム皮すりおろす 1個
  • ココナッツミルクまたは生クリーム 1カップ
  • コリアンダー 適量
  • チキンブロス ok 1・2カップ
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作り方

  1. 1

    オイル熱し玉ねぎ炒める
    中火3分
    +ニンニク+生姜を炒める
    中火2ふん

    • スロークッカーバターチキン作り方1写真
  2. 2

    ①+カイエンヌ+マサラ+塩+トマトペーストを加え炒める
    中火1分

    • スロークッカーバターチキン作り方2写真
  3. 3

    スロークッカーに②を移し
    +鶏肉
    +ライム汁+ライム皮+チキンブロス+ココナッツミルクを加え
    6時間スイッチオン

    • スロークッカーバターチキン作り方3写真
  4. 4

    コロアンダーみじんきり仕上げに添える

    • スロークッカーバターチキン作り方4写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2024/07/03 01:34に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

鶏肉 もも肉 アボカド ココナッツミルク 生クリーム にんにく コリアンダー ライム 玉ねぎ しょうが

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