【食育通信】豆腐とオクラのスープ

【食育通信】豆腐とオクラのスープ-レシピのメイン写真

【食育通信】豆腐とオクラのスープ

ハラペコ武蔵村山市 @cook_40095297

簡単調理、冷凍野菜の活用レシピ。
このレシピの生い立ち
武蔵村山市栄養連絡会(市内事業所の栄養士の集まり)が市報食育通信のテーマに沿ったレシピを提案します。

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材料

豆腐７５ｇ
冷凍きざみオクラ２０ｇ
乾燥わかめ２ｇ
●顆粒中華だし小さじ1/2
●しょうゆ小さじ１
●水１５０ml
ごま油小さじ1/2
ごま小さじ1/2

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作り方

1

豆腐をスプーンですくって、スープ皿に入れる。
2

①にオクラ、わかめ、●を入れて電子レンジ600Wで３分間温める。
3

仕上げに、ごま油とゴマを入れ、軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

冷凍ネギや冷凍ほうれん草、仕上げにカニカマを入れたり、アレンジはいろいろ！

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ハラペコ武蔵村山市 @cook_40095297

2024/06/14 00:21に公開

村山らしい食べ物、学校給食の人気メニュー、Food（風土）グランプリ出店料理などとにかくおいしいものを紹介します。武蔵村山市ホームページ http://www.city.musashimurayama.lg.jp/index.html

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このレシピのキーワード

スープオクラワカメゴマ豆腐

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