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小松菜のさっぱりサラダ
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小松菜のさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

小松菜のさっぱりサラダ

野川ほのぼの保育園
野川ほのぼの保育園 @cook_40297063

夏にぴったりのレモンが効いたさっぱりサラダです!
このレシピの生い立ち
夏でも食べやすいサラダを作りたくて

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小松菜のさっぱりサラダ

野川ほのぼの保育園
野川ほのぼの保育園 @cook_40297063

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材料

幼児1人分
  1. 小松菜 2枚
  2. きゅうり 2センチ
  3. にんじん 1センチ
  4. レモン果汁 2g
  5. オリーブオイル 1g
  6. 塩 0.1g
  7. こしょう 適量
  8. はちみつ 0.5g
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作り方

  1. 1

    調味料を全てよく混ぜ合わせドレッシングを作る

  2. 2

    小松菜はざく切り、きゅうりはスライス、にんじんはいちょう切りにして、それぞれ茹でる。

  3. 3

    野菜の水気をよくしぼり、ドレッシングに和えて完成

コツ・ポイント

野菜の水気をよくしぼるとドレッシングに馴染みます

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野川ほのぼの保育園
野川ほのぼの保育園 @cook_40297063
2024/06/13 07:51に公開
野川ほのぼの保育園では、アレルギーのあるお子さんでも食べられる「なかよし給食」を取り組んでいます。実際に給食で提供しているレシピを投稿しています♪
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