梅と大葉ともずくのさっぱりスープですこのレシピの生い立ち梅と大葉が大好きなので
もずくを食べやすい長さに切る
長ネギ、大葉を千切り
豆腐をさいの目切り
梅は種をとってちぎる
鍋にもずく、ねぎ、豆腐、調味料を入れて具材がかぶる程度の熱湯を入れる
火にかけてネギと豆腐に火が通ったら梅と大葉を入れて更に一煮立ち
梅や大葉はお好みに合わせて量を調整してください
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