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鶏肉の酒蒸しサラダ
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鶏肉の酒蒸しサラダ-レシピのメイン写真

鶏肉の酒蒸しサラダ

プーさん3ママ
プーさん3ママ @cook_40430436

暑さでバテぎみ( >Д<;)さっぱりと食べたくて
このレシピの生い立ち
暑くなりあまり火のそばにいたくなくて簡単にレンジで

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暑さでバテぎみ( >Д<;)さっぱりと食べたくて
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材料

4人分
  1. トリムネ肉 1枚
  2. 塩 少々
  3. 酒 大さじ2
  4. レタス 適温
  5. ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    トリムネ肉を削ぎぎりにして包丁の背で軽く叩いて柔らかくする

  2. 2

    耐熱容器に塩 酒をいれ①の鶏肉をいれて混ぜてなじませたらレンジ加熱5分

    • 鶏肉の酒蒸しサラダ作り方2写真
  3. 3

    裏返して3分

  4. 4

    あら熱がとれたら
    鶏肉を手で簡単にさく

    • 鶏肉の酒蒸しサラダ作り方4写真
  5. 5

    レタスを食べやすい大きさに千切り④にいれる

  6. 6

    イタリアンドレッシングをあえて出来上がり(*^^*)
    ※暫く馴染ませた方が美味しいです。

コツ・ポイント

胸肉の、厚みがあるため
削ぎぎりにした方が早くレンジ加熱ができます。
レンジしたあとに出るエキスは美味しいので、そのまま使います

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プーさん3ママ
プーさん3ママ @cook_40430436
2024/06/13 10:48に公開
はじめまして 見てくださってありがとうございます(^∇^)分量や切り方等は 元来めんどくさがりなので 大雑把に書いてます 家にあるものでまたは 母から習ったものを忘れないために載せてます。美味しくできたら嬉しいです。
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