切り干し大根のコリコリした食感が美味しいです。このレシピの生い立ち切り干し大根を使い切りたくて。
乾燥ワカメと切り干し大根は水またはぬるま湯で戻しておく
玉ねぎは薄切りにし水にさらしておく
ハムは薄切りにする
切り干し大根、ワカメ、玉ねぎの水気をよく切る
切った全ての食材と調味料をよく混ぜて完成
ちくわやきゅうり、春雨などお好みで具材を追加、変更しても美味しいです
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