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【冷製】醤油ラーメン風　そうめん
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【冷製】醤油ラーメン風　そうめん-レシピのメイン写真

【冷製】醤油ラーメン風　そうめん

tomo21
tomo21 @cook_40397910

生姜が効いてとっても美味しいです！
そうめんの茹で時間につゆが作れるほど簡単です！
このレシピの生い立ち
いつものつゆに飽きてきたので、アレンジしてみました！

生姜が効いてとっても美味しいです！
そうめんの茹で時間につゆが作れるほど簡単です！
このレシピの生い立ち
いつものつゆに飽きてきたので、アレンジしてみました！

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tomo21
tomo21 @cook_40397910

生姜が効いてとっても美味しいです！
そうめんの茹で時間につゆが作れるほど簡単です！
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いつものつゆに飽きてきたので、アレンジしてみました！

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そうめんの茹で時間につゆが作れるほど簡単です！
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材料

1人分
  • そうめん 1束
  • めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
  • 水 200cc
  • 創味シャンタン 小さじ1/2
  • 生姜 2㎝
  • ごま油 小さじ1
  • ネギ 適量
  • 黒胡椒 適量
  • 氷 適量
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作り方

  1. 1

    そうめんを表記より若干短めに茹でる

  2. 2

    器にめんつゆ、水、創味シャンタン、生姜、ごま油を入れて混ぜる

  3. 3

    600Wで40秒レンジにかける

  4. 4

    つゆをよくかき混ぜ、氷を入れる

  5. 5

    茹でたそうめんの水を切り、つゆに入れる

  6. 6

    黒胡椒、ネギを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

氷を入れるので、薄くなるかもしれません。お好みの濃さに調節してください。
創味シャンタンは塊が残らないよう、よく混ぜてください。

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tomo21
tomo21 @cook_40397910
2024/06/13 16:46に公開

このレシピのキーワード

ラーメン そうめん ねぎ しょうが

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