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材料

4人分
  • きゅうり 1本
  • 塩
  • にんじん 1本
  • 鶏胸肉 1枚
  • 醤油 大さじ1〜1.5
  • 味醂 大さじ1〜1.5
  • 鶏肉 1枚
  • 片栗粉 適量
  • 揚油
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作り方

  1. 1

    野菜をスティックにカットする
    (きゅうりは塩振って板摺りしてからカット、にんじんは洗って皮を剥く)

  2. 2

    鶏胸肉を細くカット
    できれば繊維を切るようにカットする

  3. 3

    ボールに醤油と味醂を同量入れ、その中にカットした鶏肉を入れて下味をつける

  4. 4

    3番の鶏肉の調味料の水気を少し切って、片栗粉を入れて、揚油で揚げる

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tukuruママ
tukuruママ @cook_40229821
2024/06/14 09:29に公開
二児の母です(^○^)
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このレシピのキーワード

丼 鶏肉 片栗粉 にんじん キュウリ 鶏胸肉

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