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豚ヒレ焼くだけ
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豚ヒレ焼くだけ-レシピのメイン写真

豚ヒレ焼くだけ

クック0MOFGJ☆
クック0MOFGJ☆ @cook_40093691

塩コショウして焼くだけですが、わさびなど付けて食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
揚げ物が苦手な私の実家の定番です。カツは食べませんが、豚ヒレ肉は好きです。

塩コショウして焼くだけですが、わさびなど付けて食べると美味しいです。
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揚げ物が苦手な私の実家の定番です。カツは食べませんが、豚ヒレ肉は好きです。

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クック0MOFGJ☆ @cook_40093691

塩コショウして焼くだけですが、わさびなど付けて食べると美味しいです。
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揚げ物が苦手な私の実家の定番です。カツは食べませんが、豚ヒレ肉は好きです。

塩コショウして焼くだけですが、わさびなど付けて食べると美味しいです。
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揚げ物が苦手な私の実家の定番です。カツは食べませんが、豚ヒレ肉は好きです。

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材料

４人分
  • 豚ヒレ肉 12枚
  • 塩コショウ 適量
  • サラダ油 大1
  • 酒 大2
  • 梅肉 好きなだけ
  • ガーリックパウダー 好きなだけ
  • 柚子胡椒 好きなだけ
  • わさび 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ヒレカツ用豚ヒレ肉に塩コショウします。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を大さじ一杯、そこに、塩コショウした豚ヒレ肉を並べます。

  3. 3

    酒を大さじ2杯入れ、蓋をして、中火で片面4分焼き、裏返してさらに3分焼きます。肉の厚さによって時間は調整してください。

  4. 4

    わさび、梅肉、ガーリックパウダー、柚子胡椒など、お好みの薬味を付けてお召し上がりください

コツ・ポイント

焼きすぎるとかたくなりますので、時間は調整してください。豚なので、中まで火を通してください。

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クック0MOFGJ☆
クック0MOFGJ☆ @cook_40093691
2024/06/14 11:35に公開

このレシピのキーワード

梅肉 酒 豚ヒレ わさび

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