仲直りのドーナツ
サクサク食感！
お家で簡単に作れるオールドファッションドーナツ。
お子様と一緒にデコレーションするのも楽しいかも♪
このレシピの生い立ち
ファンタジー料理動画『ドワーフおじさんの異世界クッキング』第３話より生まれたレシピ。
●あらすじ●
魔犬ニードルが狩ってきた次なる獲物は、しゃべるマンドラゴラ⁉
喧嘩する2人をなだめる為、スティエが作った料理はまん丸形のドーナツで...
仲直りのドーナツ
サクサク食感！
お家で簡単に作れるオールドファッションドーナツ。
お子様と一緒にデコレーションするのも楽しいかも♪
このレシピの生い立ち
ファンタジー料理動画『ドワーフおじさんの異世界クッキング』第３話より生まれたレシピ。
●あらすじ●
魔犬ニードルが狩ってきた次なる獲物は、しゃべるマンドラゴラ⁉
喧嘩する2人をなだめる為、スティエが作った料理はまん丸形のドーナツで...
アプリでひらく作り方
- 1
・バターと卵は室温に戻しておく。/
・薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。 - 2
室温に戻したバターを木べらで練り、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
- 3
３に、バニラエッセンスを入れ、といた卵を少しずつ加えて、分離しないように混ぜていく。
- 4
２でふるった粉を入れ、さっくりと切るように混ぜ合わせる。
- 5
ポロポロとしてきたら、ひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で休ませる。(約30分～1時間)
- 6
冷蔵庫でねかした生地を取り出し、麺棒で厚さ1㎝にのばす。
- 7
ドーナツ形に型抜きする。
(ドーナツ型が無ければ、セルクル・コップ・ペットボトルのフタ等で代用可) - 8
型抜きしたドーナツ生地にセルクルで1周筋を入れる(深さ4㎜くらい)
※セルクルが無ければ爪楊枝で代用可 - 9
170℃の油で両面を揚げていく。
- 10
揚がったドーナツが冷めたら、チョコレートなどでデコレーションして完成！
コツ・ポイント
粉を混ぜる時は、練らずにさっくりと混ぜる。
生地をまとめる時も練らず、上から押すようにしてまとめていくと食感の良いドーナツに仕上がります。
つくれぽ
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