オーブンにお任せ！スパニッシュオムレツ
ヒマワリの台所 @cook_40379621
耐熱皿&オーブンで型崩れなし◎
卵消費レシピです。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと型崩れするのでオーブンで焼くようになりました。
オーブンにお任せ！スパニッシュオムレツ
耐熱皿&オーブンで型崩れなし◎
卵消費レシピです。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと型崩れするのでオーブンで焼くようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き、食べやすい大きさに切ってレンチン600W5分
※串がとおるまで - 2
ベーコンは食べやすい大きさ、タマネギは薄切り、ほうれん草は5㎝に切る
- 3
②をフライパンで炒め、最後に①を混ぜ合わせてブラックペッパーを振る
- 4
オーブンを180度に予熱する
- 5
卵・生クリームをよく混ぜ合わせて卵液を作る
- 6
耐熱皿にオリーブオイルを薄く塗る
③を平らに敷き詰め、卵液を流し入れる - 7
⑥を180度のオーブンで30分くらい焼く
※串に卵液がつかなければOK - 8
★を混ぜ合わせてオーロラソースを作る
- 9
皿に取り分け、オーロラソースをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
※生クリームは牛乳でもOKですが生クリームの方がコクがあっておいしいです
※ミニトマト・チーズ等を加えてもおいしいです
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