ヤマメのフライです^^*
このレシピの生い立ち
ヤマメ料理を調べても
・天ぷら
・唐揚げ
しか出てこず、ちょうどヤマメを頂いたので
フライにしてみました！

白身ですし美味しくて好評でした^^*