塩麹で鶏胸肉でも柔らか♪

鶏胸肉を塩麹で漬け込んで焼きました。本当に簡単なのに、胸肉が柔らかく仕上がります。

濃い味付けにするとお酒にも合います。

塩麹に鶏肉を1晩漬けて焼くだけで・・柔らかくてとっても美味しい（*^_^*）

パサつきがちな鶏むね肉も塩麹でしっとり 旨味もアップします

塩麹でシンプルに味付けした胸肉です。漬けてあるため、胸肉もパサつかず美味しく食べられます。

熊本県山鹿市の木屋本店さんの塩麹を使った唐揚げです。簡単でしかもとっても美味しい唐揚げができます！

塩麹で漬けた鶏ムネ肉と、アスパラガスを一緒に炒めました。

酒粕と塩麹の旨みだけなのに美味しい～

鶏肉を塩麹に漬けるだけの超簡単料理です！お肉も柔らかくなって美味しいです。

サッパリとした塩麹がまろやかな浅漬け

流行りの塩麹で鶏胸肉を柔らかく食べやすくしました！もも肉で作るよりヘルシー☆