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レンジで!ズッキーニとパプリカの豚肉巻き
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レンジで!ズッキーニとパプリカの豚肉巻き-レシピのメイン写真

レンジで!ズッキーニとパプリカの豚肉巻き

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

レンジ加熱で簡単に!
食材も少なくシンプルな一品。
ポン酢をかけても◎
半分に切って、子どものお弁当の彩りにも◎
このレシピの生い立ち
お肉と野菜が一緒に食べられる、お弁当のおかずが欲しくて。

レンジ加熱で簡単に!
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ポン酢をかけても◎
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料理でMYH @cook_40296569

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ポン酢をかけても◎
半分に切って、子どものお弁当の彩りにも◎
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ポン酢をかけても◎
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材料

  • 豚もも薄切り肉 100g
  • ズッキーニ 1/2本(100g)
  • パプリカ(赤) 1/2個(50g)
  • 塩、こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    パプリカは縦に細切りにし、ズッキーニはパプリカの長さに合わせ5㎜角の棒状に切る。

    • レンジで!ズッキーニとパプリカの豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉を1枚ずつ広げ、1を巻く。
    耐熱容器に並べ、塩、こしょうを振り、ふんわりとラップをかけて5分加熱する。

    • レンジで!ズッキーニとパプリカの豚肉巻き作り方2写真

コツ・ポイント

味付けはシンプルに塩、こしょうのみ。
ポン酢を添えるのもオススメです!

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料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569
2024/06/17 12:16に公開
岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
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このレシピのキーワード

肉巻き パプリカ ズッキーニ 豚もも薄切り

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