不器用クロックムッシュ
ホワイトソース
調理時間30分～
写真はパンも自家製のためサイズ小さめ
このレシピの生い立ち
テレビで見て美味しそうだったのでマネてみる
作り方
- 1
鍋でマーガリンを溶かし薄力粉を入れ馴染むまで混ぜる
牛乳を3回に分け入れ、つど混ぜる
滑らかになったら冷ましておく -
- 2
下にするパンに1を塗りハムを乗せ
上に乗せるパンにも1を塗って挟む
上にも1を塗りピザチーズを乗せる
トースターで10分 -
- 3
【ワンポイント】
ホワイトソースがこぼれやすいのでアルミホイルで受け皿を作るor耐熱皿に乗せる事で片付けも楽 -
- 4
【ワンポイント】
始めから耐熱皿orカップでして、パン、ハムを小さくカットしても美味しそう
コツ・ポイント
ホワイトソースはとろみがある方がこぼれにくいので調整
ハムでなくベーコンでも美味しそう？
トースターで焼く時は加減注意
チーズが焦げすぎないように場合によりアルミホイル乗せる
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