切り干し大根のサラダ

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切り干し大根の歯応えがやみつきになるレシピ。
お好きなドレッシングでお試しくださいね。
このレシピの生い立ち
こちらは娘から教えてもらったレシピです。

切り干し大根のサラダ

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ゆういちゆうか's cooksnap of when they made 切り干し大根のサラダ.
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切り干し大根の歯応えがやみつきになるレシピ。
お好きなドレッシングでお試しくださいね。
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材料

3人分
  1. 切り干し大根 40g
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 1本

作り方

  1. 1

    切り干し大根をお湯で戻す。

  2. 2

    人参をよく洗い、千切りする。
    きゅうりも千切りする。
    しっかりと絞る。

  3. 3

    戻した切り干し大根をしっかり絞り、2cmに切る。
    絞ったにんじんときゅうりとサクサクっと混ぜる。

  4. 4

    お好みのドレッシングをかけて、
    お召し上がり下さい。

コツ・ポイント

にんじん・きゅうり・切り干し大根よく水気をとって下さい。
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はじめまして。料理大好きな主婦です。娘息子は結婚して、夫婦二人暮らしです。孫は、ピアノの発表会は2回金賞受賞。最優秀賞1回取ってますまだ慣れませんが、よろしくお願いいたします。
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