元気回復！炒り米茶！スッキリ味！
美味しい炒り米茶を妖精から教わりました！悩みだったストレスともさらば！前絵向きになれた…！
このレシピの生い立ち
ちなみで申し訳ないですが、話によると新鮮なうちなら茶殻の米を食べてもいいんだそうです…そう、4煎目でも…放置はダメですよ！？傷みます！冬はOKなのか！？ですかね！？四日は余裕で乾燥剤で持つらしい！？そ、そうなのか！？
元気回復！炒り米茶！スッキリ味！
美味しい炒り米茶を妖精から教わりました！悩みだったストレスともさらば！前絵向きになれた…！
このレシピの生い立ち
ちなみで申し訳ないですが、話によると新鮮なうちなら茶殻の米を食べてもいいんだそうです…そう、4煎目でも…放置はダメですよ！？傷みます！冬はOKなのか！？ですかね！？四日は余裕で乾燥剤で持つらしい！？そ、そうなのか！？
アプリでひらく作り方
- 1
炒り米を作ります……玄米でも白米でも可能！まずそのまま米を0.5合、小鍋に入れ中火にかけ、回しつつ約10分ほど炒っていき
- 2
火加減を見ながら、写真のカラー焦茶まで丁寧にサラサラ回し炒ります……黒焦げにならないように！癒し？念を込めて！
- 3
出来立ては焼き石より熱いので火傷に注意！炒り終わったら20分ほど鍋のまま冷ましておきます……慎重に！しっかり冷まして！
- 4
熱気が取れたら(手をかざせばあつくなくなったかわかりますが、それでもしっかり冷まして！袋が溶けます！火傷します！)
- 5
ジップロックなどに入れて、乾燥剤を入れて保管！作りやすいのは0.5合！たくさん入れると炒りづらい！
- 6
肝心のお茶は、冷めた炒り米大匙1くらいに(好み)200~350ccくらいの熱湯を注ぎ、8~10~好みの時間で抽出し……
- 7
そして炒り米茶の完成！4煎くらい出ますかね！？美味しいですが糖分！？疲れは取れます！！美味しいリラックス茶！
コツ・ポイント
しっかり焦茶まで回し炒りましょう…鍋をクルクル小さく回転させつつ炒り続けるだけ！カンタン！
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