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簡単!インドネシア風豆腐のマルタバック
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簡単!インドネシア風豆腐のマルタバック-レシピのメイン写真

簡単!インドネシア風豆腐のマルタバック

Carolina
Carolina @gusticaro
Tokyo, Japan

伝統的なのおやつ「Martabak Tahu」
お弁当のおかず、おやつの子供にぴったり!
ビールのおつまみにも!

このレシピの生い立ち
親戚から教えて貰いました。

伝統的なのおやつ「Martabak Tahu」
お弁当のおかず、おやつの子供にぴったり!
ビールのおつまみにも!

このレシピの生い立ち
親戚から教えて貰いました。

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Carolina
Carolina @gusticaro
Tokyo, Japan

伝統的なのおやつ「Martabak Tahu」
お弁当のおかず、おやつの子供にぴったり!
ビールのおつまみにも!

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親戚から教えて貰いました。

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材料

16個
  • 木綿豆腐 1丁
  • 卵 1個
  • 米粉 大さじ2
  • 青ネギ 25グラム
  • 塩胡椒 小さじ1
  • 味の素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は水を絞ってから、ボウルに入れる。

  2. 2

    そこへ卵+米粉+青ネギ+塩胡椒+味の素を入れて混ぜる。

  3. 3

    大さじ1くらいの豆腐を皮の春巻きに乗せて、巻く。

  4. 4

    こんがり揚げ焼きしたら完成!

コツ・ポイント

*辛い物好きな方に
 チリソースを付けてもオッケー♪

生春巻きの生地に豆腐の水が漏れないように、
生地を巻いたら、次ぐに揚げた方が綺麗に形仕上がります♪!(^O^)

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Carolina
Carolina @gusticaro
2024/06/20 03:41に公開
Tokyo, Japan
我が家のインドネシア料理を紹介します是非作ってみて下さいね✨
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このレシピのキーワード

米粉 卵 もめん豆腐 青ネギ

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