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育美家たけのこ炊き込みご飯
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育美家たけのこ炊き込みご飯-レシピのメイン写真

育美家たけのこ炊き込みご飯

*いくみるく*
*いくみるく* @cook_40118031

staubワナベMで炊きました。炊飯器で炊く場合は先に調味料を入れてから、水を2合のメモリに合わせて下さい。

このレシピの生い立ち
真竹がたくさんとれるので。

staubワナベMで炊きました。炊飯器で炊く場合は先に調味料を入れてから、水を2合のメモリに合わせて下さい。

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育美家たけのこ炊き込みご飯

*いくみるく*
*いくみるく* @cook_40118031

staubワナベMで炊きました。炊飯器で炊く場合は先に調味料を入れてから、水を2合のメモリに合わせて下さい。

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材料

2合分
  • お米 2合
  • 水
  • たけのこ 150g
  • 油揚げ 1/2枚
  • にんじん 20g
  • ★みりん 大さじ1
  • ★薄口しょうゆ 大さじ1.5
  • 出汁パック(中身のみ) 1包
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作り方

  1. 1

    お米を30分水に浸す。

  2. 2

    ざるにあげ水をしっかり切る。

  3. 3

    たけのこ、油揚げを刻む。にんじんは細切り。

  4. 4

    調味料を計量カップに入れてから360ccになるように水をいれる。

  5. 5

    鍋に米、⑤の水を入れ、出汁パックの中身を破いていれて、かき混ぜる。

  6. 6

    上にたけのこ、油揚げ、にんじんをのせる。

  7. 7

    蓋をして、沸騰するまで中火にかける。

  8. 8

    沸騰後極弱火で13分炊く。その後火を止めて13分蒸らす。

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*いくみるく*
*いくみるく* @cook_40118031
2024/06/20 04:22に公開
お料理の備忘録としてレシピを載せています(o^^o) インスタID ikumilk97018 お弁当インスタID ikuno_obent
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ にんじん 油揚げ 米

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