キャンディー梅シロップ
作る過程も出来上がっていく過程も楽しい梅仕事。
お子様と一緒にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
TVで、こんぺいとうシロップを知り作ってみました。
出来上がりは未知ですが、砂糖ベースの飴なので遊びごごろで作ってみました！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
キャンディー梅シロップ
作る過程も出来上がっていく過程も楽しい梅仕事。
お子様と一緒にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
TVで、こんぺいとうシロップを知り作ってみました。
出来上がりは未知ですが、砂糖ベースの飴なので遊びごごろで作ってみました！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
アプリでひらく作り方
- 1
消毒した容器に冷凍南高梅を入れる。
- 2
各容器にこんぺいとう・飴を入れる。
- 3
蓋をして、マキシテープに日付等記入し容器に貼る。
- 4
冷暗所におき、1日1～2回蓋を閉めたままびんを左右にゆすって全体を混ぜる。1週間ほどたち、こんぺいとうが溶けたら完成！
- 5
※ 梅が漬かったら冷蔵庫で保存をしお早めにお召し上がりください。
- 6
フルーツ味こんぺいとう。
りんご味×2
レモン味×1
を使用。 -
- 7
カラフルで見てるだけでハッピーな気分に♬
-
- 8
懐かしいカンロ飴。
-
- 9
カンロ飴の醤油風味がどうでるか楽しみです♪
-
- 10
大きめの無印のこんぺいとう。
２袋使用。 -
- 11
淡い色合いのこんぺいとうが梅とマッチ！
-
- 12
１週間後、飴が溶けたので冷蔵庫保存へ。
-
- 13
★追加報告！
3種類飲み比べてみました。
左から、①カンロ飴・②無印こんぺいとう・③フルーツ味こんぺいとう。 -
- 14
色合いは、濁りのない琥珀色。
グラスに梅と同じ寮のシロップを入れました。 -
- 15
香りと味は？①カンロ飴の香りでほのかに醤油風味。②普通の梅シロップに近い香りと味。③フルーツ味の香りで酸味がありました。
- 16
ソーダで割っても美味しいですよ♪
お好みで作って下さいね(*´∀`)♪ -
コツ・ポイント
基本のシロップ漬けは、梅１：氷砂糖１ですが、南高梅がけっこうフルーティーだったので、１：1/2で作りました。
頂く時に甘さが足りなければ甘さ等足して下さい。
今回は、500mlの容器で作りました。
つくれぽ
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