豚肉とキャベツのポン酢蒸し
キャベツとポン酢の簡単な料理です。
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キャベツが余りそうな時に作ってみました。
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豚肉に塩コショウをまぶします。フライパンに油をひき、ニンニクチューブを入れて香り出したら豚肉をいれます。
ある程度火が通ったら一旦豚肉をお皿に移します。
フライパンにキャベツを入れて、キャベツがしんなりしてきたら豚肉を戻しAを入れて蒸し焼きにします。
火が通ったらポン酢を入れて絡めます。器に盛りつけて完成です。
最後は少し水分を飛ばす感じで絡めてください。
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