なすのステーキ
日曜料理研究家よっち @cook_40097062
材料三つだけ！なすを焼いて焼肉のタレ絡ませるだけの超簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
夏に安くて美味しいなすを手軽に美味しいレシピを考えてみました。
なすのステーキ
材料三つだけ！なすを焼いて焼肉のタレ絡ませるだけの超簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
夏に安くて美味しいなすを手軽に美味しいレシピを考えてみました。
作り方
- 1
なすのへたを切り、縦半分に切る。皮側に斜めに5mm間隔に切り目を入れる。
- 2
フライパンを中火にかけあったまったらオリーブオイルを入れ、なすを皮目を下にして入れ、蓋をして４分焼く
- 3
蓋をとりなすをひっくり返し、さらに３分焼いたら焼肉のタレを入れ、水分がなくなるまで焼きながら絡める。
コツ・ポイント
タレの水分を飛ばし、しっかりと絡ませるのがポイント。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23878663
