人参の皮は剥いた方が味が馴染みやすいですが剥かなくても大丈夫です。大根やきゅうりもお勧めです。

きな粉の量は好みで調整して下さい。多めの方が滑らかな味になりお勧めです。無しでも大丈夫ですがその場合すりごまを増やして

ウスターソース代用の詳しいレシピはレシピIＤ5986200をご覧下さい

味噌ラーメンのスープの詳しいレシピはレシピIＤ3709118をご覧下さい

肉の代わりに鶏ガラときな粉とオイスターソースでコクと風味を出して中華風に仕上げています。きな粉は鰹節にしても。

酸味が苦手な方は酢を大さじ2にするか●は無しに調整して下さい。両方なしにして●はトンカツソースでも大丈夫です。

今回加えませんでしたが、好みでチューブにんにくや豆板醤等の辛味を加えるのもお勧めです。量は好みで調整して下さい

今回中華風にしあげましたが、鶏ガラをコンソメオイスターソースをケチャップにすると洋風に仕上がります。

今回加えませんでしたが、好みでチューブにんにくや豆板醤等の辛味を加えるのもお勧めです。量は好みで調整して下さい

今回蜂蜜で少し甘めに仕上げていますが、控えめが好みの方は砂糖にして調整して下さい。