焼きとうもろこしジェラート韓国フライパン
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
焦げたバター醤油のとうもろこしが濃厚
まろやかなミルクに、旬のとうもろこしの香ばしさにハマる
新感覚ヘルシージェラート
このレシピの生い立ち
生でも食べられる旬のとうもろこしは、糖度が高くみずみずしい
素材の良さを生かした、スイーツを作りたかった
黄金色に輝く、弾けそうな新鮮な実を、板状にカットし、屋台の焼きもろこしを再現
濃厚ミルクにまみれた、香ばしい焼きとうもろこしにメロメロ
焼きとうもろこしジェラート韓国フライパン
焦げたバター醤油のとうもろこしが濃厚
まろやかなミルクに、旬のとうもろこしの香ばしさにハマる
新感覚ヘルシージェラート
このレシピの生い立ち
生でも食べられる旬のとうもろこしは、糖度が高くみずみずしい
素材の良さを生かした、スイーツを作りたかった
黄金色に輝く、弾けそうな新鮮な実を、板状にカットし、屋台の焼きもろこしを再現
濃厚ミルクにまみれた、香ばしい焼きとうもろこしにメロメロ
作り方
- 1
とうもろこしの皮を数枚残しヒゲ付きで、ラップしレンジ600w3分
包丁でカット -
- 2
フライパンにバターを熱し、とうもろこしを焼き、きび砂糖、醤油を加えて焼きとうもろこしの完成
-
- 3
カップにバニラアイスを入れ、焼きとうもろこしを豪快に添えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
カップは冷やしておく
分量外の北欧の固いパンと、さくらんぼを飾りました
さくらんぼにも負けない、とうもろこしの糖度にビックリ!
とうもろこしは余りますので、ラップして保存するか、早めに食べてくださいね
家族が物凄く興奮し、めっちゃ大好評
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23879390
