以上の3つを採取して水洗いし、食べやすい大きさにカットし、鍋で1度灰汁抜きして取り出す。

3つの野草の灰汁抜きが終えたら、1度まな板を替えてじゃがいもを食べやすい大きさにカットし、ブラックペッパー＋塩を加える

フライパンに油をしき、3と4をフライパンに投入して炒めて完成

※ゆで汁は皮膚に塗ると塗り薬になり、煎じて飲むと整腸作用やデトックス効果、歯磨き時に最後にゆで汁を使うと口臭予防にも。