味噌炒めが苦手なので、砂糖醤油で。ご飯が進みます
このレシピの生い立ち庭の茄子とピーマンを沢山使いたくて
茄子を切って水につけておく
ピーマンも切る
米油をひいて焼く。じっくり
クタッとなったら砂糖を入れて混ぜる
砂糖が馴染んだら、顆粒だしと醤油を入れる
砂糖を先に入れる事
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