「さけるチーズ」の夏野菜牛丼
雪印メグミルク @cook_40123468
茨城県×雪印メグミルク共同開発
第27弾
野菜とカルシウム不足の課題に、協力して取り組みます！
このレシピの生い立ち
「雪印北海道100 さけるチーズ とうがらし味」を使うと、ピリッとした辛さが楽しめます。
「さけるチーズ」の夏野菜牛丼
茨城県×雪印メグミルク共同開発
第27弾
野菜とカルシウム不足の課題に、協力して取り組みます！
このレシピの生い立ち
「雪印北海道100 さけるチーズ とうがらし味」を使うと、ピリッとした辛さが楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、小松菜はざく切りにし、さっと茹でて水気を切り、冷ます。
「さけるチーズ」は4等分にさき、サイコロ状に切る。 - 2
ボウルに1）、【A】を入れてよく混ぜる。
- 3
牛肉に塩、こしょうをふる。しょうがはみじん切り、長ねぎ、ズッキーニ、パプリカは薄切りに、とうもろこしは実を外す。
- 4
フライパンにごま油を熱し、しょうがを入れて中火で炒める。
- 5
香りが出たら牛肉、長ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、とうもろこしを加えて炒める。
- 6
塩、こしょうで味をととのえ、ごまをふりかける。
- 7
器にごはんを盛り、2）、6）を順にのせる。
コツ・ポイント
一品で1/2日分以上の野菜（185g）とカルシウム234㎎が摂れる！
※健康日本21（第二次）では、1日の野菜の摂取目標量を350ｇとしています。
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