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豆腐皮(豆皮)をノンフライヤーでチップス
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豆腐皮(豆皮)をノンフライヤーでチップス-レシピのメイン写真

豆腐皮(豆皮)をノンフライヤーでチップス

中国駐在妻の家ご飯
中国駐在妻の家ご飯 @cook_69169521

低糖質しょっぱいおやつを作りました。植物性たんぱく質豊富

このレシピの生い立ち
豆腐皮を美味しく食べたくて。低糖質高蛋白、グルテンフリー、ヴィーガンでも食べられるお菓子を作りたくて

低糖質しょっぱいおやつを作りました。植物性たんぱく質豊富

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豆腐皮(豆皮)をノンフライヤーでチップス

中国駐在妻の家ご飯
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低糖質しょっぱいおやつを作りました。植物性たんぱく質豊富

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材料

  • 乾燥の豆腐皮 30g
  • 水
  • 調味料好きなの
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作り方

  1. 1

    今回は乾燥無塩の中国産豆腐皮使用してます。豆腐皮をざっと1.2回洗います

  2. 2

    鍋で2.3分沸騰したお湯で豆皮を茹で、その後豆腐皮を取り出して水気をきる。冷めてからギュッと絞る→タオルやペーパーで吸水

  3. 3

    塩や唐辛子など好きな調味料を豆腐皮と和える

  4. 4

    ノンフライヤーに豆腐皮を適当に入れて10分、ちょっと裏返して5分でパリパリに

コツ・ポイント

チルドタイプの豆腐皮もOKです。厚みがある千張だとおっとっとみたいになります

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中国駐在妻の家ご飯
中国駐在妻の家ご飯 @cook_69169521
2024/06/24 06:34に公開
中国生活で買ったものでズボラ料理
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