1.ボウルに75gのぬるま湯を少しずつ入れ、箸でかき混ぜてほぐす。

滑らかな生地になるまでこねる（粉の吸水量により水や粉を調整する）。

人物の色に応じて、生地を適量取り分け、食用色素を加えてシリコンスパチュラで均一に混ぜる。

注意：分割した生地は乾燥を防ぐため、ラップで包む。

白玉団子の生地を必要な形に整えるため、ピンセットやはさみなどの道具を使用する。

鍋に水を沸かし、白玉団子を入れる。水が再び沸騰したら冷水を加える（この操作を三回繰り返す）。

白玉団子が浮かび上がったら弱火で1分間煮る（パーツが取れるのを防ぐため、先に蒸してから煮てもよい）。

好きな餡を包んで団子を作るも可能。初心者場合、餡を包まずに作るとより丸く仕上がる。赤糖と黄豆粉を添えて食べるのがおすすめ