作り置きにもおすすめ！鮭の南蛮漬け

Name: 作り置きにもおすすめ！鮭の南蛮漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭 2切れ; 玉ねぎ 1/2個; ピーマン 1個; にんじん 1/3本; 片栗粉 適量; 油 大2; A酢 大2; Aきび砂糖 大2; A醤油 小2; A水 100ml; A赤唐辛子(輪切り) お好みで; 塩・胡椒 適量

三上摂 @cook_40401204

野菜のシャキシャキ食感とお酢の刺激で
食欲が落ち気味な時にも！美味しく召し
上がれます

このレシピの生い立ち
さっぱりとした鮭の作り置きおかずを
考えました

野菜のシャキシャキ食感とお酢の刺激で
食欲が落ち気味な時にも！美味しく召し
上がれます

このレシピの生い立ち
さっぱりとした鮭の作り置きおかずを
考えました

作り置きにもおすすめ！鮭の南蛮漬け

三上摂 @cook_40401204

野菜のシャキシャキ食感とお酢の刺激で
食欲が落ち気味な時にも！美味しく召し
上がれます

このレシピの生い立ち
さっぱりとした鮭の作り置きおかずを
考えました

野菜のシャキシャキ食感とお酢の刺激で
食欲が落ち気味な時にも！美味しく召し
上がれます

このレシピの生い立ち
さっぱりとした鮭の作り置きおかずを
考えました

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

鮭 2切れ
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
にんじん 1/3本
片栗粉適量
油大2
A酢　大2
Aきび砂糖大2
A醤油小2
A水 100ml
A赤唐辛子(輪切り) お好みで
塩・胡椒適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鮭は三等分し、塩・胡椒・片栗粉をまぶす
野菜は全て千切りにし、耐熱容器に入れる
2

フライパンに油を熱し鮭を入れ、両面に焼き色が付くまでよく火を通し、①の容器に移す
3

小鍋にAを入れひと煮立ちしたら、熱いうちに②に回しかけ、20分以上馴染ませればでき上がり

コツ・ポイント

冷蔵庫で2～3日保存可能
半日以上置いた方が味が馴染みます

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

三上摂 @cook_40401204

2024/06/24 22:37に公開

野菜と果物にココロ奪われた大人ごはん神戸で発信する食卓クリエイター　◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載　(みやぎ生協・コープふくしま)

このレシピの人気ランキング

鮭の南蛮漬けの人気検索で8位

このレシピのキーワード

鮭片栗粉にんじんピーマン玉ねぎトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ