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材料

  • 豚こま 300g
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋(200g)
  • にんにくみじん切り 4かけ
  • 肉味噌
  • 豚ミンチ 300g
  • にんにく(みじん切り) 2かけ
  • 鶏ガラ 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • その他
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    サラダ油大さじ1でにんにくと豚こまを炒める。火が通ったら油をペーパーで拭き取る。
    肉味噌の調味料を入れる。

  2. 2

    ニラともやしは油通し

  3. 3

    サラダ油にニンニク炒めて、豚こま入れて、フライパンの端で醤油大さじ3を焦がす、
    こげたらニラもやし炒めてかんせい

  4. 4

    お好みで一味を

コツ・ポイント

なし

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2024/06/26 03:44に公開

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ニラ もやし 肉味噌 豚ひき肉 にんにく 豚こま 鶏ガラ

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