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材料

  1. 豚こま 300g
  2. ニラ 1束
  3. もやし 1袋(200g)
  4. にんにくみじん切り 4かけ
  5. 肉味噌
  6. 豚ミンチ 300g
  7. にんにく(みじん切り) 2かけ
  8. 鶏ガラ 大さじ1
  9. 豆板醤 大さじ1
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. その他
  12. 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    サラダ油大さじ1でにんにくと豚こまを炒める。火が通ったら油をペーパーで拭き取る。
    肉味噌の調味料を入れる。

  2. 2

    ニラともやしは油通し

  3. 3

    サラダ油にニンニク炒めて、豚こま入れて、フライパンの端で醤油大さじ3を焦がす、
    こげたらニラもやし炒めてかんせい

  4. 4

    お好みで一味を

コツ・ポイント

なし

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2024/06/26 03:44に公開

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