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フルーツレアチーズ
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フルーツレアチーズ

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

濃厚なレアチーズとフルーツソースがマッチ♪

このレシピの生い立ち
栄養教室(食生活改善推進員養成講座)の実習レシピです。

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材料

4人分
  • クリームチーズ 40g
  • ヨーグルト 200g
  • 牛乳 40g
  • 砂糖 20g
  • 粉ゼラチン 5g
  • お湯(50~60℃程度) 50㏄
  • A キウイフルーツ 1個
  • A 砂糖 10g
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作り方

  1. 1

    キウイフルーツは細かく切る。

  2. 2

    ①にAの砂糖を混ぜ、500wのレンジで2分程度熱し、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    常温に戻したクリームチーズを泡だて器で柔らかくなるまで混ぜ、砂糖を少しずつ加えて混ぜる。

  4. 4

    ③にヨーグルト、牛乳を順に入れて混ぜ、お湯で溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。

  5. 5

    ④をカップに4等分に流して冷やし固め、②をかける。

コツ・ポイント

【1人あたり栄養価】
エネルギー114kcal 食塩相当量0.1g

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射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu
2024/09/03 07:45に公開
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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このレシピのキーワード

キウイ クリームチーズ ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23887463
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