我が家の甘めの柏ご飯
きのぷよ @cook_87308610
簡単 柏ご飯♪甘めの味付けです
このレシピの生い立ち
九州の実家で聞いたレシピの工程が長すぎて、もっと簡単にできないかなと思い簡略化して作った柏ご飯です
我が家の甘めの柏ご飯
簡単 柏ご飯♪甘めの味付けです
このレシピの生い立ち
九州の実家で聞いたレシピの工程が長すぎて、もっと簡単にできないかなと思い簡略化して作った柏ご飯です
作り方
- 1
釜にお米を入れ3回研ぎます
4合のメモリよりやや少ないくらいまで水を入れ、冷蔵庫で30分置きます -
- 2
鶏もも肉を一口サイズに切り、フライパンで焼き目がつくぐらい焼きます
-
- 3
30分後、冷蔵庫から釜を取り出します
-
- 4
＊の調味料を釜に全て入れ、全体を混ぜます
-
- 5
野菜の水煮（水切りした野菜のみ）、鶏もも肉、だしパックを入れます
※この工程では混ぜないでお米の上に置いていきます -
- 6
釜を炊飯器に入れて白米［普通］で炊きます
-
- 7
炊き上がったら下から全体を混ぜ、お皿にご飯をよそいます
最後に上から塩をひとつまみふりかけて完成です -
- 8
使用しているだしパックです
-
コツ・ポイント
もち米がない場合はもち米分を白米に変えて下さい
5.5合炊きの炊飯器を使用しています
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23891843
