オレンジフローズンヨーグルト☆おもてなし

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

新鮮なオレンジの果肉を楽しめるフローズンヨーグルト
なめらかな食感に近づける工夫あり◎
丸ごと果実のとっておきレシピです

このレシピの生い立ち
アイスフルーツティーや、コーヒーで飾り用に買ったオレンジがあったので、作ってみようと思いました
オレンジの形も可愛く使いやすそうだったので、器として使いました
ヨーグルトだけを冷凍しても分離するので、きび砂糖と少しの豆乳を加えるのがポイント

オレンジフローズンヨーグルト☆おもてなし

新鮮なオレンジの果肉を楽しめるフローズンヨーグルト
なめらかな食感に近づける工夫あり◎
丸ごと果実のとっておきレシピです

このレシピの生い立ち
アイスフルーツティーや、コーヒーで飾り用に買ったオレンジがあったので、作ってみようと思いました
オレンジの形も可愛く使いやすそうだったので、器として使いました
ヨーグルトだけを冷凍しても分離するので、きび砂糖と少しの豆乳を加えるのがポイント

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材料

  1. ヨーグルト 200g
  2. 豆乳 大さじ1
  3. きび砂糖 20g
  4. オレンジ搾り汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    トレーに※を混ぜ合わせておく

    オレンジをくりぬき、搾り汁を加え混ぜ合わせる

  2. 2

    ラップして冷凍庫へ
    途中、フォークでかき混ぜ空気を入れる

    またしばらく凍らせたら出来上がり

  3. 3

    くりぬいたオレンジの器に入れてどうぞ

コツ・ポイント

途中、フォークでかき混ぜるとふんわりする

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元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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