簡単・美味しい・手軽ねコンニャク!

星 流子
星 流子 @cook_96417320

冬の季節の夜食に良く食べますw。

このレシピの生い立ち
ついお安い時に買ってしまうコンニャク・・。
でも色々なお料理に使えちゃうんですよね。

簡単・美味しい・手軽ねコンニャク!

冬の季節の夜食に良く食べますw。

このレシピの生い立ち
ついお安い時に買ってしまうコンニャク・・。
でも色々なお料理に使えちゃうんですよね。

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材料

  1. コンニャク 2丁
  2. ごま 大さじ 1
  3. 味噌 小さじ 1
  4. コチジャン 大さじ 1
  5. 酒・みりん 大さじ 1
  6. ねぎ・パセリゴマ お好み。

作り方

  1. 1

    コンニャクをさっと茹でます。
    その間に調味料を混ぜ合わせておきましょう。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き強火でしっかり炒め、弱火に切り替え調味料をからませ煮詰めましょう。

  3. 3

    仕上げにパセリ・ねぎ・ゴマを振って出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

強火でしっかり炒める事が美味しさの秘密です。

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