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誰でも簡単!少ない調味料でシソ味噌どうぞ-レシピのメイン写真

誰でも簡単!少ない調味料でシソ味噌どうぞ

さや
さや @cook_40318661

暑い夏でも、さっぱり食べられます!
辛いもの好きさんにもぴったり!

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材料

  • ごま油 大さじ3
  • 味噌 大さじ3
  • 青唐辛子 大きめ6本から〜
  • 大葉 20枚×5袋
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作り方

  1. 1

    紫蘇の茎を切り、葉は千切りに。

  2. 2

    青唐辛子は種を取って微塵切りに。
    ※この時手袋をして切って下さい

  3. 3

    フライパンにごま油、2.の青唐辛子をいれ、火が通るまで炒める。(中火)
    炒める時間が長い程、辛くなります。

  4. 4

    3.が炒め終わったら、味噌を入れます。(弱火へ)ダマになってなけれOK
    この時、油と味噌が分離してても大丈夫!

  5. 5

    紫蘇を入れて馴染むまで炒めたら完成

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さや
さや @cook_40318661
2024/07/01 12:46に公開

このレシピのキーワード

大葉 青とうがらし 味噌

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