超簡単 ヘルシー コーヒーゼリー

もも道
もも道 @cook_40419110

ヘルシーで満足感のあるコーヒーゼリーです!とっても簡単でズボラさんでもすぐに作れます。
お好みで甘さを調整して下さい。

このレシピの生い立ち
ダイエット中でも満足できるスイーツを作りたくて、コーヒーゼリーにしました!

超簡単 ヘルシー コーヒーゼリー

ヘルシーで満足感のあるコーヒーゼリーです!とっても簡単でズボラさんでもすぐに作れます。
お好みで甘さを調整して下さい。

このレシピの生い立ち
ダイエット中でも満足できるスイーツを作りたくて、コーヒーゼリーにしました!

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材料

4人前
  1. ゼラチン 2袋(10g)
  2. 砂糖 30g
  3. 生クリーム 1パックの8割くらい
  4. ココア 適量
  5. ブラックコーヒー 500ml

作り方

  1. 1

    無糖のコーヒー(なんでもいい)500mlを鍋で温める。少し沸騰するまで待つ。80℃くらいが目安です!

  2. 2

    少し沸騰したらゼラチンを2袋(10g)と砂糖を入れる。

  3. 3

    30秒くらいゆっくり混ぜる。混ぜ終わったら容器に入れて、冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やす。

  4. 4

    生クリームを泡立て器で作る。甘さを求める方はここで砂糖を入れても◎

  5. 5

    冷やしたコーヒーゼリーに生クリームをかけて、お好みでココアなどをトッピングしてください!

  6. 6

    完成★

  7. 7

    美味しくいただきました!

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