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鶏肉とれんこんとさつまいもの甘酢炒め
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鶏肉とれんこんとさつまいもの甘酢炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とれんこんとさつまいもの甘酢炒め

まるこ
まるこ @cook_41265737

甘酢炒めって最高〜となるレシピ。

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鶏肉とれんこんとさつまいもの甘酢炒め

まるこ
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材料

4人分くらい
  • れんこん 2株(大きさによる)
  • 鶏肉 500g
  • さつまいも 1本
  • 片栗粉 大さじ4くらい
  • 砂糖 2.5さじ
  • 醤油 2.5さじ
  • お酢 2.5さじ
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作り方

  1. 1

    輪切りにしたさつまいもを水にさらす

  2. 2

    れんこんは半月切り、鶏肉は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ②をポリ袋にいれ塩胡椒(塩だけでも美味しいです)で揉み、片栗粉を入れ全体にまぶす

  4. 4

    フライパンに③をいれ焼き色がつくまで炒める

  5. 5

    さつまいも4分レンチン!

  6. 6

    さつまいもを加え、砂糖醤油お酢の調味料をいれ絡める。いりごまを振っても美味しいです♪

コツ・ポイント

個人的にお酢多めが好きなので、2.5さじ入れてますがうちの娘(2歳半)はあまり好んで食べてくれません。次作る時はお酢を入れる前に子供用は分けようと思ってます。

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まるこ
まるこ @cook_41265737
2024/07/01 13:37に公開

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