レンチンde☆豚こまチンジャオロース

クレハ【クレラップ】 @kureha
【主菜】夏休み簡単ランチ、レンジで完結!ごはんが進むおかず(丼もおすすめ)
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはyuuさん考案です。暑い夏、火を使わず手軽に作ることができます!お肉もお野菜も一緒に摂れるので、丼にしてランチにもおすすめです!
レンチンde☆豚こまチンジャオロース
【主菜】夏休み簡単ランチ、レンジで完結!ごはんが進むおかず(丼もおすすめ)
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはyuuさん考案です。暑い夏、火を使わず手軽に作ることができます!お肉もお野菜も一緒に摂れるので、丼にしてランチにもおすすめです!
作り方
- 1
キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Sに豚こま切れ肉、Aを入れ、もみ込みます。
- 2
ピーマンはヘタを取り、種とワタは付いたまま5mm幅の細切りにします。しいたけは軸を切り落とし、5mm幅の細切りにします。
- 3
耐熱容器にピーマン、しいたけの順に入れ、豚肉を円形状にのせます。
- 4
ふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ(500W)で約6分加熱します。
- 5
よく混ぜ合わせて器に盛り、お好みで白いりごまをふります。
コツ・ポイント
・オイスターソースは、しょうゆ、砂糖各小さじ1、鶏ガラスープの素少々で代用可能です。
・豚肉は下味をもみ込むことでやわらかく仕上がります。
・電子レンジは中心部分に熱が通りにくいため、豚肉は円形状に配置してください。
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