玉子に材料を入れ良く混ぜて、フライパンにサラダ油を引き、炒める。お皿に取り出しておく。

フライパンに豚肉を入れ炒める。（豚肉から出る油のみ）８割ぐらい火が入ったら残りの野菜を５分ほど炒める。

調味料を加えて、更に玉子を追加して２分炒める。ごま油を回しかける。

違う鍋で、中華麺を茹でる。炒めた具材を乗せる。

トースターで１０００w３分焼く。盛り付けて完成です。