あさりの焼酎蒸し
時短で美味しく健康 @cook_108047135
あさりを日本酒じゃなく、焼酎で蒸してみました。
酒の香りが無く、旨味が凝縮されて酒の肴にぴったりです。
このレシピの生い立ち
日本酒が切れていて、焼酎で試してみたら、お酒の香りが無く、あさりの旨味が凝縮された酒蒸しが出来ました。
あさりの焼酎蒸し
あさりを日本酒じゃなく、焼酎で蒸してみました。
酒の香りが無く、旨味が凝縮されて酒の肴にぴったりです。
このレシピの生い立ち
日本酒が切れていて、焼酎で試してみたら、お酒の香りが無く、あさりの旨味が凝縮された酒蒸しが出来ました。
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