マグカッププリン

JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
マグカップを使って手軽に…レンジで作るプリン!一人分で気軽に作れるのも嬉しいポイント!使う卵が味の決め手に。
このレシピの生い立ち
美味しい卵が手に入ったので、卵の美味しさを活かしたスィーツを作ってみました!
マグカッププリン
マグカップを使って手軽に…レンジで作るプリン!一人分で気軽に作れるのも嬉しいポイント!使う卵が味の決め手に。
このレシピの生い立ち
美味しい卵が手に入ったので、卵の美味しさを活かしたスィーツを作ってみました!
作り方
- 1
材料
- 2
耐熱マグカップを準備
- 3
マグカップにグラニュー糖と水を加え、電子レンジ(600w)でラップをかけず1分30秒加熱する
- 4
カラメルの色が薄い場合は10秒ずつ延長しながら様子を見て ちょうど良いカラメル色になったらそのまま冷ます。
- 5
ボウルに卵、砂糖、牛乳、バニラオイルを加えて混ぜ合わせ、茶こしでこしながらカラメルの上に注ぐ。
- 6
再び電子レンジ(600w)でラップをかけずに1分30秒加熱する。10秒単位で延長し様子見る。
- 7
表面がふつふつしてきたら素早く取り出し、揺らすとぷるぷるするくらいになったら加熱は終了。
- 8
ラップをかけ周りを布で覆いレンジ庫内で余熱調理。冷めたら冷蔵庫で冷やす。
- 9
器に盛り、お好みのフルーツを添えて頂きます!
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