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ポリポリきゅうりのにんにく味噌漬け♡
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ポリポリきゅうりのにんにく味噌漬け♡-レシピのメイン写真

ポリポリきゅうりのにんにく味噌漬け♡

愛と癒しを届けるキッチン🍀
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413

今日はきゅうりの漬物(浅漬け)ですよ✨
にんにく味噌のうま味たっぷりのきゅうりをご飯にのせてモリモリ食べてくださいね✨

このレシピの生い立ち
にんにく味噌漬けのポリポリきゅうりを作りました。ほかほかご飯のお供に!
成功です✨

今日はきゅうりの漬物(浅漬け)ですよ✨
にんにく味噌のうま味たっぷりのきゅうりをご飯にのせてモリモリ食べてくださいね✨

このレシピの生い立ち
にんにく味噌漬けのポリポリきゅうりを作りました。ほかほかご飯のお供に!
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ポリポリきゅうりのにんにく味噌漬け♡

愛と癒しを届けるキッチン🍀
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413

今日はきゅうりの漬物(浅漬け)ですよ✨
にんにく味噌のうま味たっぷりのきゅうりをご飯にのせてモリモリ食べてくださいね✨

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にんにく味噌漬けのポリポリきゅうりを作りました。ほかほかご飯のお供に!
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今日はきゅうりの漬物(浅漬け)ですよ✨
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材料

3人分
  • きゅうり 2本
  • 【A】味噌 大さじ2
  • 【A】みりん、砂糖 各大さじ1
  • 【A】白だし 大さじ1
  • 【A】にんにくのすりおろし チューブ3㎝
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作り方

  1. 1

    きゅうりは皮をピーラーで縞目にむいて乱切りにし、ポリ袋に入れ塩(小さじ1)を揉みこみ水を出してしんなりさせる(約30分)

    • ポリポリきゅうりのにんにく味噌漬け♡作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを袋から出し水気を切り、再びポリ袋に入れ【A】を加え冷蔵庫で2~3時間~一晩漬ける
    ✅ポリ袋の空気は全部抜きます

    • ポリポリきゅうりのにんにく味噌漬け♡作り方2写真

コツ・ポイント

⭕漬ける前に塩もみしてきゅうりの余分な水気を出す
⭕味噌によって味が変わりますのでいろいろお試しください♪
⭕だしの入ってない無添加味噌の場合は白だし(大さじ1)または顆粒昆布だし(小さじ1)を加えます

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愛と癒しを届けるキッチン🍀
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
2024/07/05 06:56に公開
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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このレシピのキーワード

キュウリ にんにく 味噌

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