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帆立とキノコの白だしバターパスタ
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帆立とキノコの白だしバターパスタ-レシピのメイン写真

帆立とキノコの白だしバターパスタ

panochan
panochan @cook_40427112

帆立とキノコの白だしバター味のパスタです

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帆立のパスタを作りたくて

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材料

パスタ200g分
  • しめじ 1/2株
  • エリンギ 1本
  • えのき茸 1/4株
  • ボイル帆立 4個
  • パスタ 200g
  • バター(orマーガリン) 20g
  • 追いバター 10g
  • 白だし 大さじ4
  • おろし生姜 小さじ1
  • 茹で汁 大さじ4
  • 海苔 1枚
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作り方

  1. 1

    キノコ類(しめじ・エリンギ・えのき茸)は食べやすい大きさに切る&ほぐす

    • 帆立とキノコの白だしバターパスタ作り方1写真
  2. 2

    ボイル帆立は半分に切る(ベビー帆立はそのままでOK)

    • 帆立とキノコの白だしバターパスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタを茹でる

    • 帆立とキノコの白だしバターパスタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバター(orマーガリン)を入れ加熱

    • 帆立とキノコの白だしバターパスタ作り方4写真
  5. 5

    キノコ類を炒める

    • 帆立とキノコの白だしバターパスタ作り方5写真
  6. 6

    キノコ類が炒まってきたら帆立を入れ炒める

    • 帆立とキノコの白だしバターパスタ作り方6写真
  7. 7

    白だし、おろし生姜加える

    • 帆立とキノコの白だしバターパスタ作り方7写真
  8. 8

    茹で上がったパスタ、茹で汁を加え炒め合わせる

    • 帆立とキノコの白だしバターパスタ作り方8写真
  9. 9

    最後に追いバターをし軽く混ぜ合わせたらOK

    • 帆立とキノコの白だしバターパスタ作り方9写真
  10. 10

    お皿に盛り仕上げに小さくちぎった海苔を掛けたら出来上がり

    • 帆立とキノコの白だしバターパスタ作り方10写真

コツ・ポイント

追いバターで風味良く

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panochan
panochan @cook_40427112
2024/07/05 06:53に公開
食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

パスタ 海苔 えのき シメジ エリンギ バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23904401
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