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不器用肉そぼろ
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不器用肉そぼろ-レシピのメイン写真

不器用肉そぼろ

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

〇
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フライパン

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材料

100g分
  • サラダ油 小0.3
  • 生姜すりおろし 3g
  • 豚ひき肉 100g
  • A
  • 水 大1
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • 砂糖 小2
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作り方

  1. 1

    鍋に油、生姜、ひき肉を入れ色が変わるまで炒める
    Aを入れ水分が無くなるまで煮る

    • 不器用肉そぼろ作り方1写真
  2. 2

    ID:23905029
    中華おこわ

    • 不器用肉そぼろ作り方2写真

コツ・ポイント

作りやすいのはひき肉300g分

ひき肉がだんごにならないように手早く箸で混ぜ続ける
油は蒸発しないから不要であるなら最後にキッチンペーパーで吸い取る
肉そぼろの味を薄めにする場合は途中で煮詰める事を止める

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
2024/07/05 07:45に公開
手先不器用、調理場（30×50cm）でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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このレシピのキーワード

そぼろ 豚ひき肉

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