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混ぜるだけ!みょうがの簡単おつまみ
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混ぜるだけ!みょうがの簡単おつまみ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!みょうがの簡単おつまみ

okakaeri
okakaeri @cook_40108453

ご近所さんから沢山みょうがを頂いたので作ってみました!夏にぴったりの箸休めです(^^)

このレシピの生い立ち
子どもにもみょうがを食べさせたくて作ってたらおつまみにピッタリなものができました。

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okakaeri
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ご近所さんから沢山みょうがを頂いたので作ってみました!夏にぴったりの箸休めです(^^)

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材料

  • みょうが 3〜4個
  • きゅうり 1本
  • 塩(きゅうり用) ひとつまみ
  • 鶏ハム(サラダチキン) 100g位
  • ●ごま油 大さじ1〜2
  • ●顆粒中華だし 小さじ1/2
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ●白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは斜めに切って細切りにして塩で揉む。5分くらい放置する。

  2. 2

    みょうがは縦半分に切って斜めに千切りして3分位水にさらす。

  3. 3

    鶏ハム(サラダチキン)はお好みの大きさにさく。

  4. 4

    1、2の水をよく絞り、1〜3と●の調味料を全部混ぜる。

    • 混ぜるだけ!みょうがの簡単おつまみ作り方4写真
  5. 5

    仕上げに白胡麻をパラパラして出来上がり!

    • 混ぜるだけ!みょうがの簡単おつまみ作り方5写真

コツ・ポイント

みょうが の水切りはザルにあげ、キッチンペーパーで絞ると簡単です。
きゅうりもしっかり絞ると味が入って美味しいです!

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okakaeri
okakaeri @cook_40108453
2024/07/19 14:26に公開

このレシピのキーワード

鶏ハム みょうが キュウリ

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